KIT Pistolet Chocolat + Colorants + Cabine + Plateau

Pistolet à Chocolat Pâtisserie

Pour réaliser un flocage effet velours parfait et gourmand : optez pour le Pistolet à Chocolat. Remplissez le godet de 800 ml avec un mélange 50% chocolat et 50% beurre de cacao pour utiliser ce Pistolet Électrique. D'une puissance de 40 Watts, le pulvérisateur à chocolat possède une bague chauffante entourant la buse pour maintenir le chocolat fondu.

De plus, le Pistolet à Chocolat Électrique aide pour ralentir le refroidissement de votre chocolat, vous laissant ainsi le temps d'effectuer le nappage velours de toutes vos pâtisseries.

Pulvérisateur Colorants Alimentaires

Muni d'un piston en forme de spirale, le pistolet à chocolat vous offrira une pulvérisation uniforme de votre mélange chocolat / beurre de cacao sur toutes vos préparations. Pour un glaçage velours original, ajoutez du colorant alimentaire liposoluble à votre chocolat et réalisez un nappage aussi beau que bon !

• Pistolet chocolat électrique
• Colorants alimentaires
• Cabine de protection
• Plateau tournant
• Idéal pour le flocage à chocolat
• Bague chauffante qui maintient le chocolat liquide
• Pulvérisation uniforme
• Buse: 0.8mm
• Godet: 800ML
• Puissance: 40W

Découvrez également nos cabines de peinture pour protéger votre plan de travail durant la vaporisation de vos gâteaux, entremets, chocolats maison.

*images non contractuelles