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Diese Rhodoïd-Rolle besteht aus 25 Blättern à 40 x 40 cm. Es ist einfach zu verwenden und eignet sich ideal zum einfachen und sauberen Entformen von z. B. Mousse-Desserts.
Schneiden Sie dazu einfach einen Streifen Rhodoïd ab, der dem Innendurchmesser Ihres Gebäckrings entspricht, und stellen Sie dann Ihr Dessert zusammen.
Mit unserer Rhodoïd-Rolle lassen sich auch Dekorationen mit temperierter Kuvertüre-Schokolade herstellen. Schneiden Sie dazu ein Band aus Rodhoid ab und erstellen Sie dann mit einem Schreibkornett Ihr Muster.
Ohne darauf zu warten, dass die Schokolade kristallisiert, können Sie das Rhodoïdband in einen Teigkreis legen, um ihm die Form Ihres Desserts zu geben. Sie können die beiden Enden des Rhodoïdbandes auch falten und mit einer Zange festhalten, um ihm die Form eines Blattes oder Tropfens zu geben.
