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Die multifunktionale Vintage-Mandoline
Das Schneiden Ihres Gemüses in Julienne, Stifte oder Brunoise wird für die Umsetzung Ihrer Kochrezepte zum Kinderspiel. Das Schneiden in Brunoise ist ideal für Ratatouille, das Schneiden in Julienne zum schnellen Garen, das Schneiden in Mirepoix zum längeren Garen und das Schneiden in Stifte für gebratenes Gemüse.
In Julienne schneiden:
Schälen Sie Ihr Gemüse. Wählen Sie die Julienne-Klinge und schieben Sie Ihr Gemüse mit dem Druckknopf von oben nach unten gegen die Mandoline, um einen Julienne-Schnitt in Ihrem integrierten Behälter zu erhalten.
Zu einer Brunoise zerkleinern:
Sobald Sie das Gemüse geschält haben, drücken Sie es gegen die Brunoise-Klinge und schieben Sie den Griff nach oben und unten, um es in eine Brunoise zu schneiden . Sammeln Sie Ihre Ausschnitte im Behälter der Mandoline.
In Stifte schneiden:
Installieren Sie die Stabklinge an Ihrer Vintage-Mandoline und drücken Sie dann Ihr Gemüse gegen den Sicherheitsschieber. Drücken Sie von unten nach oben, um das Gemüse in der darunter liegenden Auffangschale zu schneiden .
Mirepoix einschneiden:
Platzieren Sie Ihre zu schneidenden Lebensmittel mit dem ergonomischen Stopfer und schneiden Sie Ihr Gemüse dank der Mirepoix-Klinge problemlos. Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihr geschnittenes Gemüse im integrierten Behälter aufzufangen.
Merkmale der Vintage Mandoline:
Ein Rahmen aus Edelstahl und Verbundpolymer mit Griff
