Frucht-Silikonform
Diese fruchtförmigen Formen sind die beliebtesten flexiblen Silikonformen einiger Konditoren, die Trompe-l'oeil-Kuchen lieben, wie etwa Chefkoch Cédric Grolet und seine berühmten Trompe-l'oeil-Fruchtdesserts aller Art; Apfel, Zitrone, Haselnuss, Avocado, Birne, Kirsche usw. ... das Ergebnis ist atemberaubend!
Entdecken Sie die Früchte von Cédric Grolet in unserem Blogartikel: Die 5 besten Konditoren der Welt
Mit der Form in Form von Früchten x6 können Sie mehrere Portionen für Ihre Gäste zubereiten. Mit der Apfelfrucht-Silikonform ist es möglich, einen grünen Apfel, einen gelben Apfel oder einen roten Apfel zu erhalten, indem man mit der Lebensmittel-Airbrush ein Farbspray aufsprüht. Ein paar Sekunden reichen aus, um Ihr Trompe-l'oeil-Dessert mit oder ohne Glanzeffekt, Matteffekt oder Samteffekt zu verwandeln.
Obstkuchen-Silikonform
Mit einer kleinen Obstform aus Silikon können Sie die Illusion eines Trompe-l'oeil-Obstkuchens nachbilden. Es ist möglich, geschmolzene Schokolade in diese fruchtförmigen Formen zu gießen, um kleine hausgemachte Pralinen zu erhalten, die Sie mit roter essbarer Farbe besprühen, um beispielsweise kleine Schokoladen- Trompe-l'oeil-Erdbeeren herzustellen.
Mit diesen Obstformen ist es sogar möglich, herzhafte Desserts zuzubereiten, um Ihren Gästen eine zusätzliche Überraschung zu bereiten, wenn sie an den Verzehr einer Frucht oder eines süßen Desserts denken. Dank der Lebensmittelform aus Silikon können Sie bedenkenlos sehr heiße oder sehr kalte Zubereitungen gießen. Deshalb lieben sie Köche auf der ganzen Welt!
Mit anderen Silikon-Kuchenformen können Sie einen einfachen und traditionelleren Kuchen als einen fruchtförmigen Trompe-l'oeil-Kuchen backen .
