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Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie

Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie

Les recettes de bases des pâtes couramment utilisées en pâtisserie pour la réalisation de tartes, galettes, mille-feuilles, flan et autres grâce aux méthodes de crémage et sablage. 

Les Recettes de Pâtes à Pâtisserie

Les recettes de bases des pâtes couramment utilisées en pâtisserie pour la réalisation de tartes, galettes, mille-feuilles, flan et autres grâce aux méthodes de crémage et sablage.